تجربه طعمی متفاوت در کیک آناناس و نارگیل

کیک نارگیل و آناناس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه این کیک خوشمزه با طعم های جدید و متفاوت بسیار آسان است و قطعا یکی از کیک های محبوبتان خواهد شد. نوش جان!

مواد لازم:

  •     آناناس  ۲۰۰ گرم
  •     کره  ۱۱۰ گرم
  •     شکر  ۱۱۰ گرم
  •     تخم مرغ  ۲ عدد بزرگ
  •     خامه ترش  ۲۵۰ میلی لیتر
  •     آرد  یک و نیم پیمانه
  •     نمک  ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
  •     جوش شیرین  ۱/۴ قاشق چای خوری
  •     پودر نارگیل  ۱۵۰ گرم
  •     پودر قند    ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

   1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

   2-  قالب گردی (به قطر 18 سانتی متر) را با کره چرب کنید و در آن آرد بپاشید.

    3-آرد، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و یک نوک انگشت نمک را با هم ترکیب کنید.

    4-کره (به دمای محیط) و شکر را با هم بزنید تا سبک و پفدار شوند.
    5-تخم مرغ ها و سپس خامه ترش را به مواد اضافه کنید و آن ها را با هم بزنید.
    6-ترکیب آرد را به تدریج به سایر مواد اضافه کنید و سپس پودر نارگیل و آناناس را به آن ها اضافه کنید.
    7-خمیر را در قالب آماده بریزید و آن را برای 60 تا 75 دقیقه یا تا زمانیکه طلایی رنگ شود و خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد، در فر بپزید.
   8- کیک را از فر خارج کنید. اجازه دهید تا در قالب کمی خنک شود، سپس آن را از قالب خارج کنید و بگذارید تا روی توری کاملا خنک شود. برای سرو روی آن پودر قند بپاشید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک نارگیل و آناناس :
1- پوست و قسمت وسط آناناس را جدا کنید. آن را ریز خرد کنید.
2- به کره و آرد اضافی برای قالب نیاز دارید.

منبع : وب‌سایت آشپز باشی

کیک گردویی با کرم کره

کیک گردویی با کرم کره

عصرانه بهاری با کیک قهوه فنجانی

عصرانه بهاری با کیک قهوه فنجانی

شیرینی‌های بادامی خوشمزه و دلچسب

شیرینی‌های بادامی خوشمزه و دلچسب

شب‌های رمانتیک را با رِد کیک خامه‌ای سَر کنید

شب‌های رمانتیک را با رِد کیک خامه‌ای سَر کنید

فهرست

تازه ها

عضویت

تماس با ما