آناناس منبع غنی ویتامین ها

آناناس میوه ای سرشار از ویتامین هایی از قبیل آهن، فسفر، کلسیم و منیزیم است. از این میوه برای درمان بسیاری از امراض استفاده می شود. برای سلامت پوست، دستگاه گوارش، روده ها و چشم میتوان از آناناس استفاده کرد.این میوه برای زنان باردار و شیرده منع مصرف دارد.

آناناس کجا رشد می کند؟

آناناس میوه ای گرمسیری با طبع سرد و تر است. این میوه ی خوشمزه در مناطق مختلف جهان کشت میشود.  طبق آمار ثبت شده در سال 2009 میلادی سه کشور: فیلیپین، تایلند، کاستاریکا به عنوان سه کشور برتر درحوزه تولید آناناس در جهان به شمار می روند. در مناطق جنوبی ایران نیز کشت آناناس رواج دارد.

آناناس را بهتر بشناسیم!

آناناس در تمام فصول سال قادر به باردهی می باشد. جالب است بدانید که این میوه نسبتا بزرگ دارای بوته ای کوچک و جمع و جور است. بوته های کوچک آناناس عمر نسبتا طولانی دارند و توانایی باردهی در سال های متوالی را دارند. 

روش تکثیر در آناناس به صورت غیر جنسی اعمال می شود. برای تکثیر این میوه از روش قلمه زدن استفاده می شود.برای ارتقاء سطح تولید آناناس از تاج، اسلیپ و پاجوش ها استفاده می شود و آنها را در زمین های زراعی به صورت جداگانه کشت می کنند. سرعت باردهی آناناس در این زمین های زراعی رابطه ی مستقیم با اندازه ی اسلیپ ها  و پاجوش ها  دارد. 

بازه زمانی باروری در تاج، اسلیپ و پاجوش ها متغیر  است که در ادامه مطلب  آن را بررسی خواهیم کرد.
تاج ها، برگهای متراکم و کوچکی در بالای میوه ی آناناس هستند. کشت این برگ ها منجربه تولید محصولی یکنواخت  خواهد شد. کشاورزان از زمان کشت تا حصول نتیجه به زمانی 18 الی 24 ماهه نیازمندند.
اسلیپ ها که در قسمت فوقانی شاخه ی اصلی قرار گرفته اند، برای به بار نشستن به زمانی 15 الی 20 ماهه نیازمندند.
پاجوش ها درست در بالای ریشه آناناس رشد پیدا می کنند.  زمان لازم برای باروری در پاجوش ها 14 الی 17 ماه تعیین شده است.
آناناس با ظاهر منحصر به فردش،  به دلیل دارا بودن ویتامین هایی از قبیل:

  • ویتامین  a 
  • ویتامین b
  • ویتامین c
  • کلسیم
  • منیزیم
  • فسفر
  • و  آهن از جمله میوه های گران قیمت میوه فروشی ها به حساب می آید.

فواید بی شمار این میوه باعث شده تا مردم آن را در برنامه غذایی خود جای دهند. اگر از فواید بی شمار آناناس بی خبر هستید، حتما در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
خواص آناناس

خواص ویژه ی آناناس

آناناس دارای ویتامینی به نام بروملین می باشد. این ویتامین دارای خواص معجزه آسایی است که می تواند امراض مختلفی در بدن را بهبود بخشد. به همین خاطر است که آناناس و کنسرو آن  گزینه ی اول برای عیادت  بیماران است! این آنزیم می تواند از سرماخوردگی تا سرطان را بهبود ببخشد. پزشکان  سطح اثربخشی آنزیم بروملین موجود در آناناس را با داروهای درمان سرطان پایاپای می دانند. به عبارتی می توان گفت: بروملین موجب تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن می شود.
اگر دچار انعقاد خون هستید، ازخوردن آناناس غافل نشوید. فابرین، این پروتئین ارگانیک عامل اصلی انعقاد خون در بدن انسان است. لختگی خون  یکی از عوارض شایع انعقاد خون است که می تواند سکته های قلبی را به دنبال داشته باشد. پزشکان معتقدند که آناناس همانند آسپرین عمل می کند و باعث رقیق شدن خون می شود. همین امر موجب  بهبود عملکرد قلب و کاهش  سکته های قلبی می شود. 
آناناس یک ضد التهاب قوی می باشد. زندگی در کلان شهر ها مشکلات زیادی را برای سلامت افراد به وجود آورده است. امروزه سینوزیت، آلرژی، آسم و  التهابات تنفسی-سینوسی بیماری شایع و مشترک شهرنشینان می باشد. آناناس به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها به عنوان دارویی ضد التهاب شناخته شده است. اگر دچاربیماری هایی از این دست شده اید، می توانید از آناناس کمک بگیرید.
آناناس، دستگاه گوارش را تنظیم می کند.اگر سیستم گوارشی بدنتان دچار اختلال است و یا دچار دیر هضمی غذا هستید، بعد از غذا یک فنجان آب آناناس میل کنید تا هضم غذا به راحتی صورت  پذیرد. آنزیم بروملین موجود در آناناس، روند ترشح آنزیم های گوارشی را تسریع می بخشد. 
استخوان  را با آناناس تقویت کنید. منیزیم موجود درآناناس باعث می شود تا بافت استخوانی تقویت شود و استخوان های قوی تری داشته باشید. هم چنین خاصیت ضد التهابی آناناس موجب میشود تا التهاب مفصلی و بیماری هایی هم چون رماتیسم بهبود پیدا کنند. بیماری های آرتروز و آرتریت با این میوه ی پر فایده قابل کنترل می باشند.
فشار خون را با آناناس  کنترل کنید. به کسانی که فشار خون بالایی دارند توصیه می شود تا  تعداد 2 تا 3 تکه آناناس تازه  را در برنامه غذایی خود جای دهند. استفاده از آناناس موجب باز شدن رگ های خونی میشود.
با آناناس چشمانی سالم داشته باشید.آناناس میوه ای مفید برای چشم ها به شمار می آید. اگر آناناس را  در سبد غذایی خود جای دهید، امکان اینکه در میانسالی به پیری  یا سایر بیماری های چشم دچار شوید کاهش پیدا خواهد کرد. 
آناناس منبعی لبریز از منگنز است. اگر احساس می کنید قوای جسمیتان تحلیل رفته است، می توانید روزانه 1 فنجان آب آناناس بنوشید. آناناس به دلیل دارا بودن منگنز به میزان بالا، انرژی تحلیل رفته را به بدنتان باز می گرداند. 
با  آناناس از بیماری های لثه در امان بمانید. آناناس می تواند  به عنوان منبعی غنی از ویتامین C بیماری های لثه و دهان را رفع کند و یا در صورت بروز اختلال با آن مبارزه کند. میتوان برای از بین بردن میکروب های لثه، دهان و دندان از آب آناناس تازه استفاده کرد.
آناناس موجب خارج شدن آب میان سلولی می شود. این میوه قادر است  آب های سطحی موجود در سلولیت های بدن را تخلیه کند. نمی توان این میوه را عاملی برای لاغری دانست، اما می توان در کاهش وزن از آن استفاده کرد.
بوته ی آناناس

خاصیت ضد سرطانی ساقه های آناناس

محققین دریافتند که ساقه های آناناس دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. میتوان از ساقه آن برای درمان سرطان رحم، پوست، سینه و ریه استفاده کرد.

 آناناس دوست پوست شما

آناناس دارای ویتامین C و بتاکاروتن می باشد. این ویتامین ها دارای خاصیت کلاژن سازی هستند. ویتامین های موجود در آناناس موجب ترمیم چروک های پوستی می شود. استفاده از آناناس به عنوان ماسک سبب پاکسازی پوست از سلول های مرده خواهد شد. 

آناناس را چگونه نگهداری کنیم؟

اگر آناناسی که خریداری کرده اید، کال است، می توانید به مدت 2 الی 3 روز آن را در دمای معمولی خانه قرار دهید. این کار سبب می شود تا آناناس نرم و آبدار شود.
اگر بعد از  برش زدن آناناس، آب موجود در آن تخلیه نشود، می توان آناناس را در مدتی طولانی تر(حدودا 8 الی 9 روز) به صورت نرم و تازه  در یخچال نگهداری کرد. 

آناناس یا کنسرو آناناس؟

آناناس را میتوان بمبی از ویتامین دانست که امروزه برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود. قطعا طی فرآیند تبدیل آناناس به کنسرو، میزانی از این ویتامین ها از دست می رود به همین دلیل توصیه پزشکان به مصرف کنندگان، استفاده از میوه ی آناناس به صورت تازه می باشد. در صورت عدم دسترسی  به میوه آناناس می توان از  کنسرو آن استفاده کرد.
کنسرو آناناس

چگونه آناناس رسیده را تشخیص دهیم؟

برای  این کار از قوه ی بویایی خود استفاده کنید. هرچقدر بوی دلپذیر تری را استشمام کردید، یعنی میوه رسیده تر است.

منع مصرف برای خانم های باردار

اگر چه آناناس منبع ویتامین ها است اما مصرف آن در دوران بارداری توصیه نمی گردد. استفاده از این میوه در زمان بارداری سبب بروز اسهال می گردد. هم چنین به دلیل طبع گرم آناناس استفاده از این میوه در ماه های آخر بارداری توصیه نمی شود.

چه کسانی آناناس نخورند؟

متاسفانه تعدادی از مردم به این میوه خوشمزه آلرژی دارند و باید از خوردن آن اجتناب کنند.
همیشه این نکته را مدنظر داشت باشید که ممکن است آنزیم بروملین موجود در آناناس سبب تداخل دارویی شود. بروملین موجود در این میوه موجب می شود تا میزان جذب آنتی بیوتیک ها در بدن  دوچندان شود.

بعد از عمل جراحی آناناس میل کنید!

اما پس از زایمان، مصرف روزانه آناناس به میزان 160 میلی گرم موجب می شود تا علائم سلامتی با سرعت بیشتری نمود پیدا کند. استفاده از این میوه پس از زایمان التهابات و کبودی ها را بهبود می بخشد.
به دلیل خاصیت ضد التهابی آناناس می توان بعد از سایر عمل های جراحی، همانند: عمل جراحی بینی ، جراحی چشم، لیپوماتیک و... از این میوه   استفاده کرد.

یک چاشنی خوشمزه

اگر دسر خور هستید از این میوه خوشمزه برای طعم بخشیدن به دسرهایتان استفاده کنید. آناناس طعم و عطر فوق العاده ای به دسر های شما خواهد بخشید.
تهیه دسر با آناناس

آناناس چه بیماری هایی را درمان میکند

خواص درمانی میوه ها

آناناس چه بیماری هایی را درمان میکند

آیا خواص بی نظیر آناناس را می دانید؟!

آیا خواص بی نظیر آناناس را می دانید؟!

نظر کاربران

هنوز هیچ نظری ثبت نشده است.
شما اولین نفر باشید.

 

فهرست

تازه ها

عضویت

تماس با ما