گپ های دوستانه با «کیک بادام زمینی» لذیذ می‌شود

اگر به بادام زمینی و نسکافه علاقه دارید، ما به شما می گوییم که ترکیب این دو در کیک طعم عالی می دهد.به ما اعتماد کنید و این کیک را که تنها 30 دقیقه زمان می برد، درست کنید.

مواد لازم:

  • 2 پیمانه آرد
  • 1 پیمانه شیر ولرم
  • 4 /3 پیمانه روغ مایع
  • 3 عدد تخم‌مرغ
  • 1 ق م سر پر بیکینگ پودر
  • 1 پیمانه شکر
  • 1 ق س پودر نسکافه
  • 2 ق س پودر کاکائو
  • 2 /1 پیمانه خلال بادام‌زمینی
  • 2 /1 ق چ پودر هل
  • 8 /1 ق چ وانیل
  • 8 /1 ق چ نمک

طرز تهیه:

1. ابتدا دستگاه مایکروفر را با سیستم کانوکشن، 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.  روغن مایع و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید تا یکنواخت شود.

2. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده، مخلوط را هم بزنید. حالا وانیل و پودر هل را هم اضافه کنید و هم بزنید.  شیر ولرم را هم به مواد افزوده و با همزن مخلوط کنید. بعد از ترکیب شدن مواد، آرد و بیکینگ پودر و نمک را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و این بار با لیسک (قاشق مخصوص کیک‌پزی) هم بزنید تا مواد گلوله گلوله نمانند.

3. حالا مواد آماده کیک را به دو قسمت تقسیم کنید. نیمی را با پودر نسکافه مخلوط کرده و نیم دیگر را با پودر کاکائو مزه‌دار کنید. خلال‌های بادام‌زمینی را هم به نسبت مساوی به هر دو مایه اضافه کرده و هم بزنید.  کف و دیواره قالب سیلیکونی یا پیرکسی را که می‌خواهید کیک را در آن درست کنید، کمی چرب کرده و داخل آن مقداری آرد بپاشید.اول مایه کاکائویی را در قالب بریزید. بعد روی آن مایه نسکافه‌ای را بریزید.

4. بعد از اینکه مایکروفر گرم شد آن را خاموش کنید و مایکروفر را روی سیستم مایکرو و با بالاترین قدرت (100درصد) تنظیم کنید. قالب را در دستگاه بگذارید و به مدت پنج دقیقه حرارت دهید.  بعد از این مدت بلافاصله قدرت را به 60 درصد تبدیل کنید و کیک را به مدت هفت دقیقه حرارت دهید. بعد از پخت کیک آن را بیرون آورده و با سس شکلاتی یا سس کاراملی تزئین کنید.

یه‌جور دیگه

در صورت تمایل به جای روغن مایع می‌توانید از 100 گرم کره استفاده کنید.

فوت‌وفن

اگر دستگاه شما به سیستم کانوکشن مجهز نبود، می‌توانید آن را در حالت گریل به مدت 10 8 دقیقه (به صورت خالی) گرم کنید و بعد قالب کیک را مانند روش گفته شده در آن قرار دهید و کیک را بپزید.

منبع : مجله آشپزی مثبت - شکوه روزخوش

چیز کیک لیموییِ خیلی خوشمزه!

چیز کیک لیموییِ خیلی خوشمزه!

کیکی با لایه های شکلات و انبه

کیکی با لایه های شکلات و انبه

چیز کیک شگفت انگیز و خوشمزه با «مارشمالو»

چیز کیک شگفت انگیز و خوشمزه با «مارشمالو»

فهرست

تازه ها

عضویت

تماس با ما