روش تهیه «سیب زمینی تنوری»

روش تهیه «سیب زمینی تنوری»

سیب زمینی تنوری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. بیشتر بخوانید...

شرقی ها در سوپ هم میگو میریزند!

سوپ میگو

شرقی ها در سوپ هم میگو میریزند!

کمتر سوپ یا آش ایرانی‌ای  پیدا می‌شود که در آن به جای مرغ و گوشت، از ماهی و میگو استفاده شده باشد ولی اهالی ساکن کشورهای شرق دور آن‌قدر به غذاهای دریایی علاقه‌مندند که حتی توی سوپشان هم ماهی و میگو می‌ریزند. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه این کوکی های نرم و شکلاتی

طرز تهیه این کوکی های نرم و شکلاتی

قطعا اکثر شما حتی یکبار هم که شده یک نوع کوکی شکلاتی خورده اید یک کوکی شکلاتی با کیفیت خوب رویه ای ترد داره و داخلش نرم و پر از قطعات شکلات با شیرینی مناسبه. بیشتر بخوانید...

برگرهای باریک با نان های برشته، بهتر از فست فودها

برگرهای باریک با نان های برشته، بهتر از فست فودها

همبرگر باریک از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ

در این مطلب طرز تهیه یک ساندویچ ساده و خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

فرار از سلطه جوجه و کوبیده

فرار از سلطه جوجه و کوبیده

چند هفته پیش تر، اوایل نوروز، در مطبخ هل و گلاب و زعفران را به هم آمیختم تا در خوراک روی اجاق به کار برم. بیشتر بخوانید...

یخ نوش لیمو؛ رفع عطش در روزهای گرم

یخ نوش لیمو؛ رفع عطش در روزهای گرم

هوا کم کم رو به گرمی می رود و برای رفع عطش، باید به فکر چاره باشیم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ

سنگدان مرغ، نوعی غذای قدیمی است، که حس نوستالژیکی را با خود به همراه دارد. بیشتر بخوانید...

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟!

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟!

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟!

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟! تقریبا تمام لبنیات جز پنیر کهنه، شیر محلی تازه، کره و ماست چکیده، طبع سردی دارند اصطلاح «سردی کردن»، معمولا برای دل‌درد، دل‌پیچه و گاهی هم حالت تهوع بعد از زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌هایی با طبع سرد و خشک یا سرد و تر‌ به کار می‌رود. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه کباب سلطانی

طرز تهیه کباب سلطانی

طرز تهیه کباب سلطانی طرز تهیه کباب سلطانی مواد لازم کباب سلطانی : فیله گوساله یا گوسفند   150 گرم   سینه مرغ بدون استخوان  150 گرم  پیاز  1 عدد متوسط    فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک   آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا روغن مایع 2 قا بیشتر بخوانید...

طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بریان طرز تهیه ته بریان مواد لازم برای 3 تا 4 نفر:  پیاز 1 عدد  روغن  یک تا 2 قاشق سوپخوری  مرغ   4 تکه   نمک و فلفل  به میزان لازم  آب دو لیوان بادمجان 3 تا 4 عدد آرد برنج 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آب نارنج یا لیمو به میزان لازم تخ بیشتر بخوانید...

طرز تهیه پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی

طرز تهیه پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی

طرز تهیه پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی مواد لازم برای پیتزا پیراشکی قلبی :  آرد 3 لیوان   روغ مایع  6 قاشق غذاخوری نمک   1 قاشق چایخوری   تخم مرغ  1 عدد شیر یا آب 1 لیوان خمیر مایه 3 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری طرز تهیه پیتزا پیراش بیشتر بخوانید...

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه با پیازچه، مرغ آبپز شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز، کوکویی ساده ای پختیم که جای همگی خالی بسیار خوشمزه بود. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه شیرینی سه آرد

طرز تهیه شیرینی سه آرد

طرز تهیه شیرینی سه آرد طرز تهیه شیرینی سه آرد مواد لازم برای شیرینی سه آرد :  آرد سفید ۳۰۰ گرم   آرد نخودچی  ۱۰۰ گرم  آرد برنج  ۱۰۰ گرم  روغن  ۲۵۰ گرم  هل ۱ قاشق چایخوری  پودر شکر ۲۵۰ گرم   طرز تهیه شیرینی سه آرد: روغن و پودر شکر را با هم خوب می زنیم تا سبک شود بعد هل بیشتر بخوانید...

طرز تهیه شکلات بار

طرز تهیه شکلات بار

در این مطلب طرز تهیه شکلات بار را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی

طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی

در این مطلب طرز تهیه یکی از غذاهای محلی کرمان را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

ساندویچ فوری برای شام خانم‌های کارمند

ساندویچ فوری برای شام خانم‌های کارمند

ساندویچ از غذاهایی است که کودکان به آن علاقه خاصی دارند، مخصوصا اگر شکل ساندویچ اشتها برانگیز باشد. بیشتر بخوانید...

گوجه فرنگی را کباب نکنید!

گوجه فرنگی را کباب نکنید!

بیشتر ما ایرانی ها عادت داریم کنار انواع کباب، سبزی هایی مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز یا دلمه ای و قارچ هم کباب کنیم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه دلمه کلم پیچ

طرز تهیه دلمه کلم پیچ

دلمه ها از آن دسته از غذاهای پر زحمت محسوب می شوند که علاقه خاصی به آنها داریم. بیشتر بخوانید...

مربعات باللوز؛ شیرینی هایی که به درد نوروز میخورند

مربعات باللوز؛ شیرینی هایی که به درد نوروز میخورند

مربع بللوز! نیازی نیست از اسم اش بترسید، این تنها یک نوع شیرینی بقچه ای است که با دیدن مواد اولیه اش هم عاشق اش خواهید شد. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه پیش غذایی شیک و خوشمزه

چوب شور پنیری با مغز گوشت

طرز تهیه پیش غذایی شیک و خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه غذایی با چوب شور را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

شیرینی های جدید نوروزی (1)

شیرینی های جدید نوروزی (1)

نزدیک سال جدید است و کم کم باید دنبال درست کردن شیرینی های سفره عید باشیم. بیشتر بخوانید...

2 غذای سریع و آسان مخصوص مبتدی ها

2 غذای سریع و آسان مخصوص مبتدی ها

در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای حرفه ای را به شما که تازه در حال آموزش آشپزی هستید آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

آش رشته گوجه فرنگی

آش رشته گوجه فرنگی

در این مطلب طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید

این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید

سالادها همیشه جزو جدا نشدنی در کنار غذاهای ما بوده اند. بیشتر بخوانید...

شیرینی هایی به شکل گل رز

شیرینی هایی به شکل گل رز

در این مطلب طرز تهیه شیرینی های سبکی به شکل گل رز را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. بیشتر بخوانید...

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده، ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. بیشتر بخوانید...

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی

اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته باشد ولی خیلی سالم و مقوی باشد، این غذا یکی از بهترین پیشنهاد هاست. بیشتر بخوانید...

روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی

روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی

سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد. بیشتر بخوانید...

فهرست

تازه ها

عضویت

تماس با ما