سردی کردن دقیقا یعنی چه؟!

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟!

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟!

سردی کردن دقیقا یعنی چه؟! تقریبا تمام لبنیات جز پنیر کهنه، شیر محلی تازه، کره و ماست چکیده، طبع سردی دارند اصطلاح «سردی کردن»، معمولا برای دل‌درد، دل‌پیچه و گاهی هم حالت تهوع بعد از زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌هایی با طبع سرد و خشک یا سرد و تر‌ به کار می‌رود. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه کباب سلطانی

طرز تهیه کباب سلطانی

طرز تهیه کباب سلطانی طرز تهیه کباب سلطانی مواد لازم کباب سلطانی : فیله گوساله یا گوسفند   150 گرم   سینه مرغ بدون استخوان  150 گرم  پیاز  1 عدد متوسط    فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک   آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا روغن مایع 2 قا بیشتر بخوانید...

طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بریان طرز تهیه ته بریان مواد لازم برای 3 تا 4 نفر:  پیاز 1 عدد  روغن  یک تا 2 قاشق سوپخوری  مرغ   4 تکه   نمک و فلفل  به میزان لازم  آب دو لیوان بادمجان 3 تا 4 عدد آرد برنج 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آب نارنج یا لیمو به میزان لازم تخ بیشتر بخوانید...

طرز تهیه پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی

طرز تهیه پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی

طرز تهیه پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی پیتزا پیراشکی قلبی با خمیر جادویی مواد لازم برای پیتزا پیراشکی قلبی :  آرد 3 لیوان   روغ مایع  6 قاشق غذاخوری نمک   1 قاشق چایخوری   تخم مرغ  1 عدد شیر یا آب 1 لیوان خمیر مایه 3 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری طرز تهیه پیتزا پیراش بیشتر بخوانید...

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه با پیازچه، مرغ آبپز شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز، کوکویی ساده ای پختیم که جای همگی خالی بسیار خوشمزه بود. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه شیرینی سه آرد

طرز تهیه شیرینی سه آرد

طرز تهیه شیرینی سه آرد طرز تهیه شیرینی سه آرد مواد لازم برای شیرینی سه آرد :  آرد سفید ۳۰۰ گرم   آرد نخودچی  ۱۰۰ گرم  آرد برنج  ۱۰۰ گرم  روغن  ۲۵۰ گرم  هل ۱ قاشق چایخوری  پودر شکر ۲۵۰ گرم   طرز تهیه شیرینی سه آرد: روغن و پودر شکر را با هم خوب می زنیم تا سبک شود بعد هل بیشتر بخوانید...

طرز تهیه شکلات بار

طرز تهیه شکلات بار

در این مطلب طرز تهیه شکلات بار را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی

طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی

در این مطلب طرز تهیه یکی از غذاهای محلی کرمان را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

ساندویچ فوری برای شام خانم‌های کارمند

ساندویچ فوری برای شام خانم‌های کارمند

ساندویچ از غذاهایی است که کودکان به آن علاقه خاصی دارند، مخصوصا اگر شکل ساندویچ اشتها برانگیز باشد. بیشتر بخوانید...

گوجه فرنگی را کباب نکنید!

گوجه فرنگی را کباب نکنید!

بیشتر ما ایرانی ها عادت داریم کنار انواع کباب، سبزی هایی مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز یا دلمه ای و قارچ هم کباب کنیم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه دلمه کلم پیچ

طرز تهیه دلمه کلم پیچ

دلمه ها از آن دسته از غذاهای پر زحمت محسوب می شوند که علاقه خاصی به آنها داریم. بیشتر بخوانید...

مربعات باللوز؛ شیرینی هایی که به درد نوروز میخورند

مربعات باللوز؛ شیرینی هایی که به درد نوروز میخورند

مربع بللوز! نیازی نیست از اسم اش بترسید، این تنها یک نوع شیرینی بقچه ای است که با دیدن مواد اولیه اش هم عاشق اش خواهید شد. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه پیش غذایی شیک و خوشمزه

چوب شور پنیری با مغز گوشت

طرز تهیه پیش غذایی شیک و خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه غذایی با چوب شور را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

شیرینی های جدید نوروزی (1)

شیرینی های جدید نوروزی (1)

نزدیک سال جدید است و کم کم باید دنبال درست کردن شیرینی های سفره عید باشیم. بیشتر بخوانید...

2 غذای سریع و آسان مخصوص مبتدی ها

2 غذای سریع و آسان مخصوص مبتدی ها

در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای حرفه ای را به شما که تازه در حال آموزش آشپزی هستید آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

آش رشته گوجه فرنگی

آش رشته گوجه فرنگی

در این مطلب طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید

این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید

سالادها همیشه جزو جدا نشدنی در کنار غذاهای ما بوده اند. بیشتر بخوانید...

شیرینی هایی به شکل گل رز

شیرینی هایی به شکل گل رز

در این مطلب طرز تهیه شیرینی های سبکی به شکل گل رز را به شما آموزش داده ایم. بیشتر بخوانید...

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. بیشتر بخوانید...

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده، ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. بیشتر بخوانید...

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی

اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته باشد ولی خیلی سالم و مقوی باشد، این غذا یکی از بهترین پیشنهاد هاست. بیشتر بخوانید...

روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی

روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی

سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد. بیشتر بخوانید...

ماکارون های رنگی؛ مخصوص ظاهربین ها!

ماکارون‌ های فرانسوی با کرم چیز

ماکارون های رنگی؛ مخصوص ظاهربین ها!

شیرینی های کوچک رنگی مخصوص خانم های با ذوق و خوش سلیقه است. بیشتر بخوانید...

با کلاس ترین بادمجان های دنیا!

رول بادمجان با سس پستو

با کلاس ترین بادمجان های دنیا!

این رول‌های بادمجان مخصوصا با این سس پستو طعم زندگی می دهد. بیشتر بخوانید...

فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!

فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!

قورمه سبزی خورشی است که به اعتقاد ما عطر نوستالژی آن بوی زندگی می‌دهد و هرکسی‌رو به یاد سر و پنجه‌های طلایی مادر و سفره‌های رنگینش می‌اندازد. بیشتر بخوانید...

5 پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان

5 پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان

کمتر کسی را پیدا می‌کنید که اسم آلبالوپلو را نشنیده باشد و کمتر کسی را پیدا می‌‌کنید که این غذا جزء 10 غذای اول مورد علاقه‌اش نباشد و باز کمتر کسی است که اگر آلبالوپلوی خوب خورده باشد عاشق آن نشده باشد. بیشتر بخوانید...

11 قانون طلایی برای دم کردن یک فنجان چای دبش

11 قانون طلایی برای دم کردن یک فنجان چای دبش

جرج اورول همیشه یکی از پرخواننده‌ترین نویسنده‌های قرن بیستم به حساب می‌آمده است. بیشتر بخوانید...

میوه و سبزیجات را با این روش تازه نگه دارید

میوه و سبزیجات را با این روش تازه نگه دارید

میوه و سبزیجات را با این روش تازه نگه دارید نگهداری مواد غذایی در یخچال، بهترین راه حفظ مواد مغذی آنهاست میوه و سبزیجات پرخاصیت ترین خوراکی ها هستند که نگهداری آنها ترفند خاصی دارد. بیشتر بخوانید...

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (1)

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (1)

امروز می خواهیم به تایلند سفر کنیم، کشوری که آوازه ی زیبایی های طبیعی و تاریخی آن را زیاد شنیده ایم، کشوری آسیایی با جذابیت های گردشگری فوق العاده. بیشتر بخوانید...

فوت های کوزه گری برای پخت کیک و شیرینی

فوت های کوزه گری برای پخت کیک و شیرینی

فوت های کوزه گری برای پخت کیک و شیرینی   اگر فاصله شیرینی ها داخل سینی کم بود، فاصله چیدن آن ها را رعایت کنید • در برنامه‌ریزی برای پخت شیرینی یک روز آرام و کم‌دردسر را انتخاب کنید. بیشتر بخوانید...

فهرست

تازه ها

عضویت

تماس با ما